KOD E

Bahan bahan yang menggunakan gelatin atau lemak babi mempunyai kod pengenalan yang tertentu.

Di Eropah, bahan pewarna, penstabil, pemanis, dan pemekat yang menggunakan sumber babi ditandakan dengan E. Bahan bahan yang disertai dengan Kod E disertai dengan turutan nombor yang dikelaskan sebagai pewarna, penstabil, pemekat, dan pemanis.

Menurut sumber JAKIM dalam portalnya bahan kod E terbahagi kepada kategori kritikal dan tidak kritikal.

Bahan yang dikategorikan sebagai tidak kritikal adalah sumber dari bahan kimia dan tumbuhan manakala bahan yang dikategorikan sebagai kritikal adalah kemungkinan besar dari sumber tidak halal dan perlu dikaji sumbernya.